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Jibias chilenas se venderán como un popular snack en Japón

12 octubre, 2017

En la Planta Mar de Lagos de Coronel, se realizó el lanzamiento de la primera etapa del proyecto “Implementación de nuevos procesos productivos para la elaboración de un producto (Saki Ika), con alto valor agregado a partir de la jibia para el mercado japonés”. Mar de Lagos es la primera empresa regional que se adjudica el cofinanciamiento de CORFO a través de su Instrumento “Programa para Iniciativas de Fomento Integradas”, lo que le ha permitido asociarse con pescadores artesanales de las caletas de Talcahuano, San Vicente, Constitución, Coronel, Lota, Tubul y Lebu, para generar redes de trabajo y abastecimiento de materia prima, involucrando a más 1.200 pescadores y buzos mariscadores. En la actividad participaron el Intendente Rodrigo Díaz, Jorge Martínez, gerente Mar de Lagos, Yoshinobu Hiraishi, embajador de Japón en Chile, alcalde Boris Chamorro y Soledad Retamal, directora de inversiones CORFO, entre otras.

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